韭菜虾米鸡蛋饼
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孤单
好吃
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
韭菜
10根
虾米
适量
食盐
1/2茶勺
步骤
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1. 准备好鸡蛋、虾米、韭菜。 -
2. 韭菜洗净，切成细末。
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3. 鸡蛋磕入碗中，加入1/2茶勺的盐，搅拌均匀。
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4. 把韭菜和虾米加入蛋液中，搅拌均匀
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5. 平底锅刷上一层薄油，倒入一半蛋液，铺平锅底，开小火煎制
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6. 待底部煎熟，表面凝固后，翻面继续煎熟即可。
小贴士
1：虾米有咸、淡两种，如果是咸的，就要适量减少食盐的量。
2：韭菜尽量切得细一点，更便于煎制。
2：韭菜尽量切得细一点，更便于煎制。
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