蔓越莓玉米面小松饼
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一元
用家里的蒸蛋糕粉来做松饼,真的特简单也特别方便,感觉做松饼比做蒸蛋糕好吃,并且时间短,早餐做个松饼,配上牛奶,就可以作为简单的早餐,又快又好吃。因为我家口味不喜太甜,所以加了一半细玉米面,不仅综合甜度,还可以补充粗粮的摄入,另外还添加了一点蔓越莓,做出来香甜可口,家人都非常喜欢。细玉米面、蒸蛋糕粉、鸡蛋液、水,四种材料基本按照1:1:1:1的比例来做就可以了,简单吧,来动手做吧,如果家里没有蒸蛋糕粉,可以用低筋面粉来代替,根据自己口味来加糖,还根据说明书用量添加无铝泡打粉。
时间: 10分钟内
食材
蒸蛋糕粉
50g
细玉米面
50g
鸡蛋
一个
水
50g
蔓越莓
10g
油
适量
步骤
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1. 准备好原材料。
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2. 细玉米面和蒸蛋糕粉里打入鸡蛋,充分拌匀。
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3. 少许少许加入水,打至细腻没有一丁点颗粒状。
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4. 蔓越莓干切成碎末。
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5. 加入蔓越莓拌匀。
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6. 为了方便倒到电饼铛里成自然的圆形,我将面糊倒入了一个尖口容器里。
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7. 电饼铛预热刷上油。
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8. 倒入面糊,成自然的圆片状。
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9. 一面煎到微黄翻一面再煎,直到煎熟。
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10. 松软香甜的小松饼做好了。
小贴士
加水的时候一定不要一次性加入,分次加入才容易拌匀。
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