白菜猪肉馅饼
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你画的像坨屎
很久没做馅饼了，做了儿子喜欢的猪肉白菜馅的，儿子吃了好几个，说真好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
2碗
猪肉
300g
白菜
适量
盐
适量
味极鲜酱油
1勺
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
酵母粉
适量
油
适量
步骤
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1. 酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团，盖厨布被子放温暖处发酵。 -
2. 葱姜剁碎。
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3. 白菜洗净控水剁碎加入盐腌一会，腌出水分后挤干水分。猪肉切成丁加入酱油腌一会。（忘拍图了。）
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4. 所有材料放入干净盆中，加入油，味极鲜酱油。
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5. 加入盐。
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6. 加入鸡精调匀成馅。
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7. 面团发酵好了。
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8. 将面团揉匀，揉成长条，切成剂子，擀成饼。
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9. 取一个饼放入馅料。
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10. 包成圆包子形。
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11. 按扁。
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12. 不粘锅倒入油热后，放入馅饼小火煎制。
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13. 煎至两面金黄即可。
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14. 取出用厨房纸吸油。
小贴士
煎的时候用小火，以防煎糊了。