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芝麻紫薯饼--无油无糖
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书柳欧买嘎丝
自从怀孕到现在孩子4个月,已经太久没有好好给老公做饭了,懒得不能再懒了。今天孩子早上睡得香甜,蹑手蹑脚简简单单做个早饭吧!
时间: 30分钟-1小时
食材
紫薯
5个
芝麻
30g
步骤
  • 1. 紫薯洗净,凉水放锅蒸半小时。
  • 2. 出锅稍微放凉,扒皮。
  • 3. 把无皮紫薯放进保鲜袋,用擀面杖碾碎。
  • 4. 擀好的紫薯泥。
  • 5. 用手搓成团。
  • 6. 往盘中倒入芝麻,让紫薯球均匀的沾满芝麻。我买的是熟芝麻,如果直接买的白芝麻,要稍微炒一下。
  • 7. 沾好的芝麻球。
  • 8. 用手轻轻把紫薯球压扁。
  • 9. 压好的紫薯球,已成饼状。
  • 10. 铺在平底锅上,扣盖,开小火,闷3分钟。
  • 11. 翻另一面,扣盖,闷3分钟。
  • 12. 出锅,摆盘。
小贴士
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