芝麻紫薯饼--无油无糖
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书柳欧买嘎丝
自从怀孕到现在孩子4个月,已经太久没有好好给老公做饭了,懒得不能再懒了。今天孩子早上睡得香甜,蹑手蹑脚简简单单做个早饭吧!
时间: 30分钟-1小时
食材
紫薯
5个
芝麻
30g
步骤
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1. 紫薯洗净,凉水放锅蒸半小时。
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2. 出锅稍微放凉,扒皮。
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3. 把无皮紫薯放进保鲜袋,用擀面杖碾碎。
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4. 擀好的紫薯泥。
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5. 用手搓成团。
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6. 往盘中倒入芝麻,让紫薯球均匀的沾满芝麻。我买的是熟芝麻,如果直接买的白芝麻,要稍微炒一下。
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7. 沾好的芝麻球。
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8. 用手轻轻把紫薯球压扁。
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9. 压好的紫薯球,已成饼状。
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10. 铺在平底锅上,扣盖,开小火,闷3分钟。
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11. 翻另一面,扣盖,闷3分钟。
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12. 出锅,摆盘。
小贴士
无
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