奶香发面饼
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旧情话绮梅
这是按照我平时做披萨饼丕的配方来做的发面饼，加了奶粉和黄油的发面饼奶香味浓郁，正好符合我的喜好。一直都喜欢吃发面饼，酵母和面粉完美融合后，经过1小时的饧发，面粉变得松软，做出来的饼外皮有点儿脆脆的，但是里面却松软无比，散发出浓浓的奶香味儿，好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
200g
奶粉
50g
酵母
2g
白糖
2勺
黄油
1小块
温水
80ml
步骤
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1. 准备好所有食材。 -
2. 酵母用温水化开，加入两勺白糖，搅拌至糖融化后慢慢将酵母水倒入面粉中。
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3. 加入一小块黄油。
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4. 加入50g奶粉。
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5. 揉成光滑的面团。
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6. 揉好的面团盖上湿布，饧发至两倍大。
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7. 醒好的面团搓成长条，分成等大的剂子。
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8. 剂子揉圆，按扁按平。
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9. 电饼铛刷油预热。
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10. 放入饼慢慢烙制。
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11. 翻面，烙至两面金黄就可以出锅了。
小贴士
温水和面可以节约面团的饧发时间哦。
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