炒方便面
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定半暮未凉
虽然明知道方便面不算什么太健康的食品,但没办法,有时候还是会贱贱的想吃。但吃腻了泡方便面、煮方便面怎么办?那就炒方便面好啦~~炒方便面还是羊肉串烧烤摊上的标配,在家自己做也是非常简单的。
时间: 10分钟内
食材
方便面
1包
鸡蛋
1个
西红柿
半个
黄瓜
1/4条
葱末
适量
大蒜
1瓣
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
步骤
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1. 葱切末,大蒜切成片,黄瓜切薄片,西红柿切成适口的块状备用
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2. 锅中加适量水烧开,放入一包方便面,稍微煮一下至将要散开时即可,不要时间过长
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3. 控净水分
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4. 炒锅上火,加适量油,倒入蛋液,用筷子炒散后盛出
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5. 锅中加少量底油,爆香葱末蒜片
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6. 下入西红柿略炒
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7. 加入煮过的方便面
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8. 用筷子播散,翻拌均匀
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9. 马上加入鸡蛋和黄瓜片
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10. 调入少许盐、糖和少许生抽调味后,快速翻炒均匀即可
小贴士
方便面煮到大约六成熟即可