薄荷鲜虾番茄面
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夏有森光暖
好吃
时间: 10-30分钟
食材
螺旋面
300g
虾仁
120g
洋葱
50g
西红柿
50g
鲜薄荷
适量
杂蔬粒
适量
橄榄油
适量
鸡精
适量
盐
适量
步骤
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1. 螺旋面放入开水锅中煮至9成熟，过凉 -
2. 沥干，加入适量的橄榄油稍微拌下以免粘住
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3. 西红柿去皮，洋葱，薄荷一起分别切碎
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4. 虾仁和杂蔬粒放入热水中焯烫20秒
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5. 另起锅放入橄榄油爆香洋葱碎、加入西红柿碎和薄荷，炒出红汁
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6. 加入虾仁和杂蔬粒翻炒
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7. 最后放入螺旋面，加入盐、鸡精，翻炒均匀至收汁就可以了
小贴士
好吃