西红柿手擀面
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山楂suitcase
手擀面是自己做的，及干净又卫生，自己做的手擀面比外面买的好吃，吃着放心
时间: 10-30分钟
食材
西红柿
300g
鸡蛋
100g
面
300g
白菜
250g
油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
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1. 和面时放一点盐和碱面饧1小时 -
2. 1小时后开始擀面薄厚差不多2公分
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3. 然后叠在一起切条
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4. 白菜洗净切丝
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5. 西红柿洗净切块
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6. 葱炝锅倒西红柿翻炒出红油放盐和味精
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7. 倒鸡蛋出锅
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8. 锅开焯白菜
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9. 然后煮面条开锅就捞在碗里一勺西红柿酱放一点白菜搅拌均匀开吃
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10. 捞在碗里一勺西红柿酱放一点白菜搅拌均匀开吃
小贴士
和面一点要放盐和碱面或着是鸡蛋，这样擀的面条有嚼劲不容易碎。
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