红糖黑芝麻饼
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自仕鸭毓忧
这个饼看起来虽然不是很美，但是吃起来很美味，营养又健康。
时间: 1-2小时
食材
面粉
300g
水
185g
酵母
3g
油
10g
红糖
30ml
面粉
20g
黑芝麻
适量
步骤
-
1. 面粉中加入水，酵母，和成面团，发酵至两倍大。取出，排气。 -
2. 加入适量的熟的黑芝麻。
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3. 揉匀。醒十分钟。
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4. 趁着醒面的时候，准备红糖油酥。把辅料中的红糖，油，面粉轻轻拌匀即可。
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5. 酵发好的面团擀开。
-
6. 均匀地撒上红糖油酥。
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7. 卷起来。
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8. 再盘起来。
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9. 轻轻在擀成圆形。
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10. 盖上保鲜膜，室温醒发20分钟左右。
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11. 醒好的面饼放入电饼档中烙熟。
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12. 打开盖子，散一下热气。
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13. 取出大饼，稍微放凉。
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14. 切成小块即可。
小贴士
红糖也可改成白糖。
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