燕麦瓜子饼干
9.6万热度
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一杯月光丑
很多饼干因为要达到酥脆的口感,黄油和砂糖的量也都会非常的高,所以热量高不宜多吃。这款饼干可以使用食用油,砂糖的量也不是太多,但口感也非常酥脆。刚刚烤好时厨房里迷漫着谷物的香味,尝一次就会爱上它。可以用来给孩子当零食,配上一杯咖啡或茶当下午茶点心,外出旅行携带,补充能量等。燕麦片,葵花籽,南瓜籽的加入使其更加的营养,而且口感上也更加的酥脆。配方中的砂糖量可以按个人喜好稍减。烘烤的时候用的“后旋风”功能”可以放两盘饼干同时烤,受热还是比较均匀的,也节省了时间。所以这款烤箱用来像饼干这样的点心还是比较方便的。
时间: 1-2小时
食材
燕麦片
50g
葵花籽
25g
南瓜子仁
25g
椰蓉
40g
低筋面粉
50g
油
4大勺
盐
适量
砂糖
40g
水
4大勺
步骤
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1. 原料备用。
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2. 固体原料倒入大碗中。
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3. 搅拌均匀。
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4. 加入液体原料,用勺子拌均匀,不宜过份搅拌。
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5. 取10克放在手中揉圆,然后摆入铺了油纸的烤盘内,上面覆盖油纸用平底的模具压成厚2毫米的圆片。
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6. 放入预热170度的烤箱,选择“后旋风加热”功能,可放两层。
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7. 烤20分钟左右。
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8. 取出后放在烤网上晾凉即可食用。
小贴士
根据饼干的大小适当调整时间。
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