肉末豆腐盖浇饭
9.8万热度
757收藏
收藏
|
吃五花肉了吗
好吃
时间: 10分钟内
食材
米饭
1碗
瘦肉
80g
豆腐
2块
油
2汤匙
辣豆瓣酱
1汤匙
糖
1茶匙
生抽
1茶匙
老抽
1茶匙
小葱
1根
姜
5g
大蒜
5g
步骤
-
1. 瘦肉切小粒，小葱切葱花，姜蒜切碎。 -
2. 豆腐切小块，入开水中焯烫一下。
-
3. 锅烧热，放油，下肉末煸炒。
-
4. 加入辣豆瓣酱炒香。
-
5. 调入适量清水，生抽，老抽，糖等，烧沸。
-
6. 下豆腐块，大火烧开后，转中小火烧制。
-
7. 收汁，洒葱花即可出锅。
-
8. 米饭上碟，把烧好的肉末豆腐浇在上面即可享用。
小贴士
1.豆腐的口味可随自己喜好而改变，因为是伴饭一起吃，所以口味可稍稍偏重一些，会更下饭哟。
2.辣豆瓣酱与生抽等等调味料已足够咸淡，无需再放其他咸味调料。
2.辣豆瓣酱与生抽等等调味料已足够咸淡，无需再放其他咸味调料。
相关菜谱
-
蚝油嫩豆腐盖浇饭
卡片ally7.4万热度34收藏 -
肉末豆角盖饭
醉江南倦客傲凝12.9万热度33收藏 -
这样做出来的肉末豆腐,味道还真的不错,孩子没忍住,盘底都拌米饭吃了
姗姗liu11.8万热度1.2万收藏 -
肉末豆腐最简单的做法,又香又鲜,好吃下饭,汤汁一滴都不剩，两碗米饭都不够吃!
请你吃颗子弹哇13.4万热度1万收藏 -
肉末豆腐
若馨distinguish1.2万热度136收藏 -
肉末豆腐
秋风的记忆冬桃1.4万热度160收藏 -
肉末豆腐
不开心obedience2.5万热度101收藏 -
肉末豆腐
国喌其实个爱你2万热度172收藏