秋葵鸡蛋炒饭
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唐宛如赛高基吔
儿子爱吃炒饭,所以当天吃什么菜,我时候就会全放进炒饭里面炒给他吃,这样会吃光光哦!虾皮是补钙效果最好的,他最近长得好快,高了许多,钙是必须要跟上的,所以做什么菜我都会放一点虾皮,让他不知不觉在美食吃吸收营养!
时间: 10分钟内
食材
秋葵
5根
鸡蛋
50g
米饭
1碗
油
适量
盐
适量
肉末
适量
虾皮
适量
葱花
适量
步骤
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1. 鸡蛋打散,加入盐和葱花调味; -
2. 锅里热油,下鸡炒散,炒熟;
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3. 续下油,下切碎的肉末(用油盐腌过)和洗净的虾皮爆香;
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4. 然后加入切小的秋葵炒匀;
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5. 肉熟,秋葵断生,再倒入米饭炒匀;
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6. 加入细盐,炒匀入味;
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7. 最后倒入炒好的鸡蛋再次炒匀即可~
小贴士
怕盐下得不均匀,可以加少许水调成盐水.
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