银鱼蛋炒饭
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世界和平爱豆发财
银鱼味鲜,营养好。平时我拿它泡泡汤,今天用它来配蛋炒饭。口感多了一层,鲜美味更不用多讲了呢,喜欢的可尝试一下哦。
时间: 10-30分钟
食材
冷饭
1份
鸡蛋
3个
银鱼干
适量
盐
适量
料酒
3茶匙
葱
适量
步骤
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1. 备好所用食材。
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2. 锅里加油,将鸡蛋打散加入。
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3. 炒至蛋好后,再将冷饭加入。
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4. 加入适量料酒及细盐。
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5. 很容易就将炒饭松散。
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6. 加入银鱼干继续炒至出味。
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7. 最后再加入香葱,小火炒出香即可。
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8. 一份银鱼蛋炒饭就完成了。
小贴士
炒成团的冷饭,加入料酒或是少许的清水,就容易炒松散了。
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