杂蔬酱肉丁炒饭
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流凨
吃惯了蛋炒饭，偶尔做个杂蔬炒饭，也是不错的哦~~~
时间: 10分钟内
食材
米饭
100g
猪瘦肉
70g
紫甘兰
30g
青椒
30g
胡萝卜
20g
盐
4g
料酒
1/2勺
老抽
1/4勺
鸡精
2g
胡椒粉
1g
葱
1根
糖
1g
苹果
1个（装饰用）
步骤
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1. 准备食才--1.瘦肉洗净，切丁，用盐，糖，料酒，老抽搅拌一下入味。 2.所有蔬菜洗净切丁。 -
2. 油热，放下肉丁煸炒至转色。
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3. 放入胡萝卜丁煸炒，放些料酒，闷2分钟。
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4. 放下米饭煸炒。
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5. 放入紫甘兰，青椒丁煸炒3分钟。放些盐，鸡精，胡椒粉，葱花，煸匀。
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6. 装盘，用个苹果装饰即可。
小贴士
1.胡萝卜要用油煸炒一下。
2.紫甘兰与青椒很容易熟，最后放下。
2.紫甘兰与青椒很容易熟，最后放下。
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