彩蔬酱油蛋炒饭
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妄熙迟
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时间: 10分钟内
食材
剩米饭
1碗
鸡蛋
1个
洋葱
适量
胡萝卜
适量
青椒
适量
葱
适量
蒜
适量
食用油
适量
酱油
2匙
盐
适量
步骤
-
1. 洋葱、胡萝卜、青椒切丁，葱蒜切末。 -
2. 鸡蛋打入碗中加少许盐搅散。
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3. 锅内倒入少许食用油烧热，倒入蛋液滑炒至凝固，盛入盘中。
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4. 锅内再次倒入食用油烧热，放入葱蒜末炒香，放入洋葱、胡萝卜、青椒，加入适量盐翻炒1分钟，倒入米饭。
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5. 加入酱油翻炒均匀，放入炒好的鸡蛋继续翻炒出酱油的香味。
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6. 撒入葱花，关火搅拌均匀。
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7. 成品图。
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