香肠豆豉焖饭
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苍凉是你可爱多
将肉和蔬菜加入米饭中，焖一锅内容丰富的米饭，省时省力。特别适合上班族妈妈当做午饭来做给孩子吃，豆豉的加入，使这锅米饭的滋味更足了！
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
300g
胡萝卜
适量
西葫芦
适量
洋葱
适量
香肠
适量
盐
适量
白糖
适量
鸡精
适量
豆豉
适量
步骤
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1. 香肠切片。 -
2. 大米洗净，泡水。
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3. 土豆和西葫芦切大块。
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4. 洋葱切大块。
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5. 锅子烧热，倒油，放入洋葱，煸炒。
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6. 倒入香肠，煸炒。
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7. 倒入胡萝卜和西葫芦，煸炒。
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8. 倒入豆豉粒，煸炒。
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9. 倒入浸泡的大米。
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10. 加入盐。
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11. 加入白糖。
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12. 烧开，转中火，焖煮米饭至熟即可。
小贴士
1、香肠是我冬天自己灌的，可以选择市售的。
2、我觉得蔬菜可以在大米焖煮7成熟，出现孔洞的时候放入，我这样做，放的有点早，软烂了。
3、香肠本身有味，斟酌放盐。
2、我觉得蔬菜可以在大米焖煮7成熟，出现孔洞的时候放入，我这样做，放的有点早，软烂了。
3、香肠本身有味，斟酌放盐。
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