农家黄花鱼焖饼子
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冒卮邓既晨
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
小黄花鱼
400g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
大蒜
适量
玉米面
适量
步骤
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1. 准备好的葱姜蒜 -
2. 小黄花鱼洗干净备用
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3. 锅中放油，加入一个干辣椒和一个八角。
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4. 然后加入准备好的葱姜蒜。
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5. 加入少许糖和酱油
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6. 把鱼入锅一滚就加入水。加盐调味，加入胡椒和料酒。
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7. 玉米面入盆加点小苏打用水和均，和到能成团就行
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8. 然后就做成一个个饼子贴到锅边
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9. 盖上锅，用小火炖，当饼子熟了，鱼也入味了，就可以吃了。
小贴士
饼子不要太厚，那样不好熟。所以要做得薄点好。我的锅大，上桌不好看。所以做好了就用盘盛了出来。要是锅小直接上桌了，那就有气氛了。