花生卤鸡脚
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链止履谭茁
逛超市的时候，见到大家都在挑选鸡脚，想想自己也很少做这些，就买上了一些想来试试卤着来吃，后来LG说，家里不是还有花生嘛，放些进去一起卤，一定很好吃，想着也对，花生卤鸡脚，广东人都喜爱哈。
时间: 1-2小时
食材
花生
100g
鸡爪
350g
盐
适量
白砂糖
适量
生抽
适量
老抽
适量
八角
2个
桂皮
适量
香叶
适量
姜片
3片
肉豆蔻
适量
步骤
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1. 准备原料。 -
2. 先把鸡脚洗净，然后用剪子把指甲剪去。
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3. 花生洗净，挑去不好的。
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4. 汤锅内坐水，把鸡脚放入焯烫。
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5. 然后洗净后，放入电饭煲中，放入适量的水，再把花生也放入。
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6. 加入姜片。
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7. 放入盐、糖、生抽、老抽。
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8. 再放入八角、桂皮、香味、豆蔻香料。
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9. 然后放入电饭煲内，按下按键，时间约为2小时 。
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10. 卤煮好后，盛盘可以食用。
小贴士
鸡脚卤完后，不急着吃的话，可以先把它浸泡在卤汁中，这样会更进味。
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