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健脾开胃煲猪骨
6.3万热度
751收藏
安秋绿光
好吃
时间: 1-2小时
食材
猪骨
800g
适量
准山
适量
党参
适量
枸杞子
适量
桂圆
适量
虫草花
适量
芡实
适量
莲子
适量
百合
适量
无花果
适量
陈皮
适量
步骤
  • 1. 准备好材料(照相时忘记了放江虫草花)
  • 2. 材料提前浸泡
  • 3. 猪骨洗干净
  • 4. 放入汤锅 注入清水
  • 5. 大火烧开 焯出血水
  • 6. 倒去小浮沫 清水冲洗干净
  • 7. 汤锅里注入清水 放入猪骨
  • 8. 大火烧开后 倒入除了桂圆枸杞子虫草花以外的材料 大火烧开15分钟后转为中火
  • 9. 30分钟后加入桂圆枸杞子 继续中火
  • 10. 15分钟后加入虫草花
  • 11. 大约15分钟后 加盐调
  • 12. 香浓的汤完成了
小贴士
猪颈骨煲汤 肉质口感滑
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