小鱿鱼干炒肉丝
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绵绵柳峸阳
今天把小鱿鱼干和猪肉搭配做一道小鱿鱼干炒肉丝吧，鱿鱼的海鲜鲜味和肉丝的肉食鲜味，两种不同的鲜味相互融合，吃起来甚是美味，并且营养上也非常的全面均衡。
时间: 10-30分钟
食材
小鱿鱼干
250g
猪肉
100g
油
适量
洋葱
适量
辣椒
半个
盐
适量
料酒
适量
鸡精
适量
酱油
适量
步骤
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1. 肉和小鱿鱼干备好。 -
2. 小鱿鱼干浸泡一下取出对切切开后取出等物洗净后备用。
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3. 洗净后沥干水分。
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4. 将肉切块。
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5. 热锅下油后加放肉块炸至出油。
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6. 加放辣椒和洋葱爆香。
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7. 倒入小鱿鱼干炒拌一下。
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8. 加放盐炒拌一下。
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9. 加放料酒。
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10. 加入酱油。
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11. 加入适量清水至烧开。
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12. 加入鸡精后炒均。
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13. 出锅装盘即可！
小贴士
我这次买的是淡味的，有的鱿鱼本身带咸味的，制作的时候就不要另外再加盐调味了。
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