泡菜鸡蛋饼
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思纬ultimate
十分钟泡菜鸡蛋饼,香软营养,味道更丰富,营养更全面
时间: 10-30分钟
食材
面粉
200g
鸡蛋
1个
泡菜
30g
油
适量
香葱
2根
韩国辣椒酱
10g
步骤
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1. 主料：鸡蛋、面粉、泡菜 辅料：植物油、香葱、韩国辣椒酱 -
2. 把泡菜冲洗一遍切末挤干水分， 香葱洗净切末
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3. 鸡蛋打散搅拌均匀
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4. 把面粉里加鸡蛋、水、加泡菜末、香葱末拌均匀
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5. 加韩国辣椒酱
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6. 再次拌均匀成厚面糊
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7. 加几滴植物油再拌均匀
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8. 平底锅烧热，加几滴植物油， 油热7 成，舀一勺面糊，平底锅左右摇晃两圈
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9. 使面糊均匀地铺在锅里，等面糊定形凝固后晃动平底锅，翻面，继续煎到两面金黄色即可
小贴士
泡菜是咸味的 ，韩国辣椒酱也是盐的不用加盐
小火慢煎，喜欢吃番茄酱可以抹在上面
喜欢吃厚饼，面糊就稠一些，反之，就薄一些
小火慢煎，喜欢吃番茄酱可以抹在上面
喜欢吃厚饼，面糊就稠一些，反之，就薄一些