【樱花季的少女心】花见团子
2.1万热度
183收藏
收藏
|
无关痛痒吉
阳春三月，樱花盛开，繁花满枝，日剧日漫里必不可少的赏樱应景食物~咳咳，就是三色花见团子！粉色团子代表樱花，春天的气息。白色团子代表雪，对冬天的惜别。而绿色团子代表艾蒿（よもぎ），是夏之将至的预兆……今天厨师长就教你复刻，你复刻的可不是团子，是樱花季的少女心！
时间: 10分钟内
食材
抹茶粉
1小勺
草莓粉
1大勺
糯米粉
200g
温牛奶
170g
细砂糖
30g
步骤
-
1. 将细砂糖和牛奶倒入糯米粉中。 -
2. 用筷子将材料拌成絮状，再用手揉成光滑不粘手的面团。
-
3. 将面团分成三等份，其中2份分别加入抹茶粉和草莓粉揉成粉色和绿色的面团。
-
4. 将各色面团平均分成6-8个小团，搓圆。
-
5. 煮开一锅水，将团子放进去，煮至丸子浮起后捞出。
-
6. 用竹签将丸子串起即可。
-
7. 请将它缓缓举起，朝向满树樱花， 双眼注视，抬头四十五度角！(づ￣3￣)づ
小贴士
1、可根据个人喜好来决定丸子的大小。
2、团子的口感类似于汤圆，但是会比汤圆更有嚼劲哦~因为加上抹茶粉和草莓粉感觉特别小清新呢！你说你说！这怎么不会是装逼好素材呢！可以按照自己口味调节成其他口味哦~不过白绿红是标配！╰(￣▽￣)╭
2、团子的口感类似于汤圆，但是会比汤圆更有嚼劲哦~因为加上抹茶粉和草莓粉感觉特别小清新呢！你说你说！这怎么不会是装逼好素材呢！可以按照自己口味调节成其他口味哦~不过白绿红是标配！╰(￣▽￣)╭
-
这道菜的其他做法
-
《被困的少女心》下午茶之～翻糖花巧克力马芬
33收藏10.3万热度 -
大理石甜甜圈 |满足你的少女心
107收藏4.9万热度 -
粉嫩嫩的少女心之草莓酱
19收藏6.7万热度 -
啊～ 老夫的少女心 (*/ω＼*
43收藏5.9万热度 -
【女王节】炸裂少女心的法棍泡芙
26收藏10.2万热度
相关菜谱
-
少女心爆棚的粉蛋糕
菏僦荒仕纺1.1万热度174收藏 -
少女心的香蕉蔓越莓玛芬
大圣literally8.8万热度10收藏 -
【美食魔法】少女心蝴蝶结玫瑰爱心糖霜饼干
certainty烈马11万热度23收藏 -
【健康饮品】少女心甜菜根拿铁
淋湿的记忆忆薇16.6万热度29收藏 -
双层少女心慕斯
言语而不能暨怍风8.1万热度826收藏 -
少女心玛德琳
看仁琴境呜7.5万热度187收藏 -
少女心饮品
小胡子bank8.4万热度27收藏 -
槐花菜团子
一只皮d11.9万热度148收藏