金沙咸蛋黄南瓜浓汤
9.9万热度
162收藏
收藏
|
沙辆页透老
做这个浓汤的想法完全源于“咸蛋黄焗南瓜”这道菜，把炒菜升级为汤反而做法更简单了，最主要是不用刷沾满咸蛋黄的炒锅了，哇哈哈~~~咸蛋黄南瓜浓汤咸甜适宜，大小朋友们都很喜欢，南瓜是非常健康的食物，富含多糖、果胶、钙、铁、胡萝卜素和可溶性膳食纤维，用南瓜代替部分主食更有益于健康，还有控制血糖的功效~
时间: 10分钟内
食材
南瓜
200g
咸鸭蛋黄
1个
牛奶
100ml
炼乳
适量
盐
适量
步骤
-
1. 南瓜去皮切片上锅蒸透，约10分钟； -
2. 我用的生鸭蛋黄，所以需要用微波炉高火微25秒，如果从熟鸭蛋中剥出的蛋黄可省略此步骤；
-
3. 将蒸熟的南瓜和咸蛋黄放入料理机中；
-
4. 少量多次的加入牛奶，根据个人喜好调整稠度；
-
5. 最后打30秒，状态细腻即可；
-
6. 用炼乳装饰（此步骤也可以省略）
-
7. 中心放入姑娘果一颗
小贴士
根据个人喜好，可以将牛奶加热后再与南瓜混合。
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
萝卜丝素馅包子
120收藏313.3万热度 -
白菜饺子
120收藏278.3万热度 -
核桃酥
20收藏214万热度 -
韭菜炒蛋（超简单）
8收藏197.8万热度