双瓜炒红薯粉
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一杯月光丑
家里正好有两根黄瓜和丝瓜，不愿意出去买菜就用豆豉简单做了一道炒红薯粉，味道很赞啊！
时间: 10分钟内
食材
老黄瓜
2根
丝瓜
2根
红薯粉
50g
油
适量
盐
适量
豆豉
2汤匙
蔬之鲜
适量
葱
1根
姜
小块
蒜
2瓣
生抽
2汤匙
蚝油
1汤匙
胡椒粉
适量
步骤
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1. 红薯粉提前浸泡2个小时，这样可以减少煮的时间 -
2. 丝瓜黄瓜分别去皮切成小条
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3. 葱切葱花，姜切丝、大蒜且末
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4. 热锅凉油下入葱姜蒜爆香
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5. 下入豆豉炒香
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6. 放入粉条，加入一碗清水，生抽，煮5分钟
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7. 加入蚝油
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8. 加入丝瓜和黄瓜
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9. 待丝瓜黄瓜超软，加入盐、蔬之鲜和胡椒粉炒匀
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10. 当当当~开饭了，配米饭棒棒哒
小贴士
红薯粉提前浸泡2个小时，这样可以减少煮的时间