咖喱鸡腿饭
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赫敏
鸡肉要热锅凉油，小火炒制
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿
2个
土豆
1个
胡萝卜
1个
洋葱
1个
咖喱
4块
海鲜酱油
适量
食用油
适量
姜
2片
料酒
适量
盐
适量
步骤
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1. 鸡腿去皮去骨切小块，放盐，料酒，姜煨一下 -
2. 土豆胡萝卜洋葱切滚刀块
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3. 热锅凉油
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4. 鸡块小火炒至变色捞出
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5. 把其它蔬菜放入锅中煸炒
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6. 放入鸡块，加一点酱油
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7. 加水小火煮十分钟
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8. 加入咖喱块
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9. 咖喱块搅匀，不然会糊住锅底
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10. 在煮5分钟至粘稠
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11. 小碗沾水后撑饭倒在盘中
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12. 加入咖喱鸡腿就成了
小贴士
无
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