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烧梭子蟹
8.9万热度
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蛋黄黄黄不黄
最近梭子蟹满肥的哦,家里人也喜欢吃。今天用五花肉配烧了一下,味儿真的很不错。
时间: 10-30分钟
食材
梭子蟹
3只
菜籽油
适量
适量
青蒜
1份
五花肉
少许
酱油
2茶
步骤
  • 1. 备好所用食材。
  • 2. 锅里加入菜籽油将五花肉下锅煸炒。
  • 3. 再加入青蒜小火煸香。
  • 4. 将梭子蟹刷洗好。
  • 5. 对切后下锅煎制一下。
  • 6. 再加入适量的酱油调个味。
  • 7. 并加入小半匙的细盐及清水,焖至收汁就可以。
  • 8. 这样子一份烧梭子蟹就完成了。
小贴士
梭子蟹的切面煎制,这样子能很好的锁住蟹的鲜味。
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