铁板鱿鱼
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天之天威夏
铁板鱿鱼是我最爱吃的小吃，家里没有鲜鱿鱼，用鱿鱼圈烤出来味道一样很好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
鱿鱼圈
200g
盐
1g
黑胡椒碎
1g
料酒
2勺
复合烧烤调料
2勺
油
1杯
步骤
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1. 鱿鱼圈提前解冻。 -
2. 去掉筋膜，洗干净。
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3. 用料酒，盐，黑胡椒碎腌制半小时。
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4. 然后用竹签串起来。
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5. 我用的是锂辉石的烧烤盘，很好用。
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6. 锅中入油烧热，放入鱿鱼串。
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7. 中途用铲子压一下，中火继续烤。
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8. 直到两面焦黄熟透。
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9. 撒上复合调味料。
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10. 完成，开吃～
小贴士
复合烧烤调料只需要一种就能解决问题，没有的话就放辣椒粉，花椒粉，孜然粉和盐。
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