黄米面红豆沙炸糕
2万热度
174收藏
收藏
|
cape爱看书
黄灿灿外皮焦胞软糯香甜
时间: 30分钟-1小时
食材
黄米面
300g
红豆沙
500g
酵母
5g
糯米粉
200g
糖
5g
油
适量
温水
适量
步骤
-
1. 称重粉类，豆沙提前煮熟备用 -
2. 黄米面，糯米粉，糖，酵母放盆中，加入适量温水和成团
-
3. 然后放入蒸锅，盖盖大火蒸半小时
-
4. 蒸熟趁热用筷子顺时针搅动细腻
-
5. 然后把面和豆沙分别分岀挤子
-
6. 包入豆沙馅封紧口
-
7. 然后用牙莶扎上数个小眼，防炸时炸开
-
8. 锅中放宽油，五成热下入黄米面炸糕，炸制两面金黄捞出
-
9. 享用软糯黄米面炸糕啊
小贴士
黄米面和好蒸熟，包入豆沙用牙莶扎上数个洞炸制表面金黄
-
这道菜的其他做法
-
大黄米面红豆蜜枣切糕
774收藏17.9万热度 -
红豆沙炸糕
176收藏1.6万热度 -
红豆沙炸糕
14收藏13.7万热度 -
黄米面红枣年糕
147收藏2.9万热度 -
玉米面红豆发糕
118收藏4.8万热度