越南春卷
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搪瓜访本贡
春天来了，吃点春卷吧，感受一下春天的气息，让春天的信息渗透到身体的每一部分，人也随之清爽起来。
时间: 10-30分钟
食材
越南春卷皮
4张
鸡蛋
2个
火腿肠
2根
生菜
适量
步骤
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1. 鸡蛋事先打成蛋液，放入平底锅中煎成蛋皮，切成细条备用。 -
2. 火腿肠煎熟，切成条状。
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3. 生菜也同样切成丝。
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4. 先拿一张春卷皮，在温水中浸泡30秒钟，铺到一个平盘子上面，在上面放上处理好的三种菜码。
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5. 四周分别向内包起来。
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6. 全部包完后，每个切成两段，放入盘中。
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7. 搭配鱼露或甜辣酱等一起食用。
小贴士
这个春卷包好后可以直接食用，也可以用平底锅煎至两面金黄酥脆。
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