炖倭瓜
4.2万热度
111收藏
收藏
|
山薇腾
秋天的倭瓜最好吃。炖着吃甜又沙，干脆不吃饭了。弄一碗当饭吃了。营养也不错。东北的倭瓜属于干性的水份很少。适合做面食的配料和馅料等等。价格也很便宜。一个瓜几元钱。
时间: 10-30分钟
食材
倭瓜
800g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
步骤
-
1. 新鲜的倭瓜 洗净 去处瓤 -
2. 切成小块 按照个人的喜好切
-
3. 油热下蒜瓣花椒爆锅
-
4. 倭瓜下锅翻炒
-
5. 把倭瓜炒的外皮变色 加适量的水 上锅盖
-
6. 小火 慢炖大约15分钟左右 汤收了 加盐 出锅
小贴士
挑倭瓜 要皮色深的最好 比较甜和沙