肉末蒜苔丁
8.3万热度
824收藏
收藏
|
小疯妖怪多多石峚
微山湖鱼馆，有一道特色菜，就是风味鱼渣，是用鱼肉和蒜苔炒的。我自作主张，用肉馅来炒，蒜苔也没饭店切的那么小块。不过味道却是很棒，关键是我家那小子，平时都不吃蒜苔的，这样炒了也很爱吃呢。
时间: 10-30分钟
食材
蒜苔
200g
肉
150g
油
适量
盐
适量
葱
适量
味极鲜
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 肉剁成馅 。 -
2. 加葱、味极鲜、盐、鸡精搅拌成肉馅。
-
3. 蒜苔切成丁。
-
4. 锅里油热后放葱花爆锅。
-
5. 放肉馅翻炒。
-
6. 肉馅快炒熟时，放蒜苔丁，加适量鸡精翻炒均匀即可。
小贴士
苔不要炒得太过哦。
-
这道菜的其他做法
-
超级入味的肉末长豆角、肉末蒜苔（附快速安全切长豆角和蒜苔的方法）
37收藏11.6万热度 -
豉香肉末蒜苔
150收藏3.1万热度 -
肉末蒜苔炒豆干
8收藏6.6万热度 -
牛肉炒蒜苔
139收藏3.7万热度 -
蒜苔丁配卤粉
89收藏4.8万热度