排骨粉丝煲
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嘟噜嘟噜十一
老家盛产红薯，每当冬天，红薯丰收的时候，大家就会把吃不完的红薯晒干，做成红薯干呀，红薯粉条呀。。。美味劲道的红薯粉条易于保存，放在干燥的地方，保存几年都没问题哦！搭配肉类，口感非常棒！
时间: 30分钟-1小时
食材
粉条
一把
油
适量
盐
适量
排骨
半斤
姜丝
适量
辣椒粉
适量
步骤
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1. 红薯粉条用冷水泡发 -
2. 排骨切成段。
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3. 油锅烧热
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4. 把排骨倒进去，翻炒至肉变得微微焦黄
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5. 放入姜丝和盐
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6. 翻炒至入味。
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7. 锅里倒入一碗水，
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8. 烧开后把泡发的粉条放进去
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9. 再次开锅后，把排骨倒进去。
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10. 加入辣椒粉，烧至微微收汁即可。
小贴士
粉条用冷水泡发至软，烧出来口感更好。
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