酱肉炒菜花
6.6万热度
147收藏
收藏
|
唐_老鸭
这是一道很简单的家常小炒,因为有酱肉的加入,而显得风味独异,鲜美的酱肉,清香的菜花,搭配在一起,味道鲜美,营养丰富的家常菜。
时间: 10-30分钟
食材
酱肉
200g
油
适量
盐
适量
菜花
适量
鸡精
适量
蒜苗
适量
步骤
-
1. 酱肉洗净放水里煮熟捞出冷却
-
2. 菜花也洗净,再用手撕成小朵
-
3. 蒜苗切成段
-
4. 冷却后的酱肉切成薄片
-
5. 锅中倒入少许油把酱肉放入煎,把酱肉内的油脂煎出来后盛起来
-
6. 锅里留底油放入菜花,中火炒至花菜边缘有些黄色
-
7. 调入少量的盐
-
8. 再加入炒好的酱肉和蒜苗煸炒,调入鸡精炒均即可
小贴士
1.菜花不要用刀切,在花菜根部切上十字刀,再用手撕就可以。
2.此菜不用放水,煸花菜时候用中火。
3.菜花生炒比较好吃,不要加水去焖熟
2.此菜不用放水,煸花菜时候用中火。
3.菜花生炒比较好吃,不要加水去焖熟
-
热门菜谱
-
蒜蓉马齿苋
32收藏1086.4万热度 -
皮蛋豆腐
23收藏319.3万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
炸油条
112收藏195.5万热度 -
肉末茄子香干酱
19收藏179.3万热度