蒜蓉莴笋叶
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它们mint
莴笋叶很脆嫩，电视介绍含有丰富的维生素。非常营养。平时都扔掉。现在我妈用它来清炒，也特别好吃。
时间: 10分钟内
食材
莴笋叶
500g
油
适量
盐
适量
葱
少量
姜
少量
蒜
少量
花椒
少量
步骤
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1. 莴笋叶用热水焯一下。即可。 -
2. 葱姜蒜洗净。
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3. 莴笋叶切成小段。
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4. 热油锅，放花椒。
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5. 放入葱姜，爆香后，一起捞出。
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6. 放入莴笋叶，翻炒。
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7. 放入盐。
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8. 放入蒜末，翻炒后即可出锅。
小贴士
因为莴笋叶用热水焯过，所以炒一定快。才能保持脆嫩。