油泼辣子
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撒娇
辣椒油，那是家常凉菜必不可少的调料。一不小心辣椒就糊了？那么做个油泼辣子吧，香辣入骨哦。
时间: 10-30分钟
食材
辣椒碎
30g
花椒
15g
油
适量
盐
适量
白芝麻
适量
步骤
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1. 锅内放入花椒，倒入油，烧热 -
2. 瓷碗里放上辣椒碎
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3. 加入盐
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4. 加入白芝麻
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5. 把辣椒，盐，白芝麻搅拌匀
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6. 锅内的花椒油离火，略冷却，浇到辣椒混合物上
小贴士
花椒油离火后一定要略冷却，要不然油温太高辣椒会部分糊掉，影响色泽
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