骨香金针菇
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昭笑笑
菌类都是抗癌高手,猪肉性温,二者完美的结合,就是今天要给大家介绍的骨香金针菇喽
时间: 1-2小时
食材
猪小排
500g
金针菇
150g
油菜
50g
盐
适量
姜
适量
葱
适量
香叶
适量
干辣椒
适量
八角
适量
食醋
适量
步骤
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1. 各个调料洗净,姜切大片,葱切大段
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2. 金针菇切去根部,洗净,油菜洗净
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3. 猪小排切块过水
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4. 锅中加凉水,放入排骨和调料,大火煮开
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5. 加入少许食醋,小火煮至排骨酥烂,用筷子捅一下看效果就好啦
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6. 换大火,放入油菜煮熟,夹出油菜
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7. 放入金针菇,煮熟
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8. 将煮好的油菜放回,加盐调味
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9. 鲜香美味又营养丰富的骨香金针菇就做好啦~~
小贴士
1.金针菇根部一定要切掉,那里有很多培养基,不干净哦
2.可以少加点盐,这样可以多喝点汤哦
3.加醋是为了让骨中钙质充分融到骨汤中哦
2.可以少加点盐,这样可以多喝点汤哦
3.加醋是为了让骨中钙质充分融到骨汤中哦
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