菠菜金针菇拌豆丝
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欢乐reckless
一直喜欢小葱拌豆腐的清爽但是偶尔的改变也许会有惊喜出现的焯过水的菠菜翠绿焯过水的金针菇奶黄还有清白的葱和豆腐丝红润的酱油色混杂在一起的就是美味
时间: 10分钟内
食材
菠菜
100g
金针菇
50g
豆腐丝
100g
黑芝麻
适量
盐
适量
葱丝
适量
酱油
适量
白糖
适量
步骤
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1. 豆腐丝过水洗净 -
2. 菠菜和金针菇都用热水焯过晾凉
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3. 取一只小碗倒入适量的味达美酱油加入少许的白糖和盐 倒入适量的凉白开一起搅拌均匀
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4. 把菠菜和金针菇豆腐丝还有切好的葱段一起放入一个大点的盆中倒入调好的汁搅拌一下
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5. 撒上些黑芝麻点缀一下即可装盘
小贴士
黑芝麻是提前炒熟的 菠菜和金针菇在开水中过一下即可 不可时间过长否则菜会发粘 不好吃了