香菜鸡蛋汤
6.8万热度
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嫡钥肝辜医
超简单的一道家常汤水！别看它简单，但是营养又下火，不管是早餐来一碗还是配中晚饭的汤水，都非常不错的！香菜清热，鸡蛋营养，加入几滴香油，营养真的来得简单又完美！
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
香菜
4棵
香油
适量
盐
适量
步骤
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1. 鸡蛋先打入碗中，加入少许盐调味； -
2. 打散均匀，备用；
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3. 香菜洗净，切成小段备用；
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4. 锅中煮约三四碗水，转最小火，后淋入蛋液；
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5. 加入香菜；
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6. 加入适量盐调味
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7. 关火，最后滴上几滴香油即可！
小贴士
想做出漂亮的蛋花，火一定不能大，用最小火，蛋液熟得刚好不会过老，嫩又香！