韭菜炒肉
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迷路
我们家都是喜欢吃辣椒的人,除了我和南南之外,老公他们都喜欢吃。这个红椒不辣,南南也可以吃点,她喜欢吃韭菜,所以我就把韭菜和肉都炒在一起,这样可以拖一下油,味道也更好。
时间: 10-30分钟
食材
韭菜
200g
瘦肉
100g
红椒
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
生粉
适量
步骤
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1. 韭菜洗净切段,红椒切丝
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2. 瘦肉切丝,放少许盐,用生粉和酱油腌10分钟
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3. 热油锅,爆炒瘦肉,
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4. 放入红椒
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5. 翻炒均匀
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6. 加入韭菜
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7. 放盐翻炒
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8. 翻炒均匀,起锅装盘
小贴士
韭菜易熟,所以最后才放
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