韭菜炒土豆丝
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妄熙迟
老公最喜欢吃的就是土豆了，一年四季少不了的就是土豆，正好还有一小把韭菜没吃，今天就给他炒个韭菜土豆丝，加了韭菜味道就变得很好吃了而且还很下饭呢。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
2个
韭菜
50g
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
葱
适量
蚝油
适量
白糖
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 土豆去皮洗净切丝，用清水冲洗几遍 -
2. 韭菜切寸段，切葱花
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3. 热油锅放入葱花爆香
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4. 放入土豆丝翻炒
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5. 放入适量花椒粉炒匀
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6. 放入适量白糖炒匀
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7. 放入蚝油翻炒
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8. 倒入适量清水盖盖焖一会
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9. 放入适量盐调味
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10. 放入韭菜段翻炒几下
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11. 最后调入鸡精即可
小贴士
土豆丝用清水冲洗几遍可除去多余的淀粉
韭菜入锅炒几下就可以了
韭菜入锅炒几下就可以了