香菇焖猪脚
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吃五花肉了吗
虽然说夏天吃的菜要清淡，但是偶尔来个这样的菜，吃起来也是特别过瘾的哦。这道菜很入味，非常下饭，也非常好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪脚
1个
香菇
50g
蚝油
适量
酱油
适量
姜
适量
蒜头
适量
糖
10g
步骤
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1. 香菇泡发。 -
2. 泡好后洗净，对半切开。
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3. 蒜头、姜切片。
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4. 猪脚洗净，斩块。
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5. 锅里煮水，放猪脚焯汤一下，然后捞起滤水。
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6. 猪脚放入高压锅里，加入蚝油、酱油、蒜片、姜片、糖，拌匀。
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7. 加入一碗半水（吃饭用的碗），再把香菇洒在面上。
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8. 盖上盖子压煮15分钟。
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9. 煮好。
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10. 装碗。
小贴士
不喜欢吃太多蚝油酱油的朋友可以少加点，改加少量的盐下去。