香菇栗子焖鸡腿
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思纬ultimate
栗子焖鸡是非常普通的家常菜，加入香菇后，栗子吸收了香菇的味道，鸡腿吸收了香菇的香味，相得益彰。
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
400g
油
适量
盐
适量
花雕酒
适量
栗子
适量
蚝油
适量
姜片
适量
老抽
适量
步骤
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1. 鸡腿洗净 -
2. 加入花雕酒
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3. 加入老抽
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4. 加入蚝油
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5. 加入盐拌匀
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6. 栗子去壳后，放入开水，过5分钟，即可去膜。
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7. 放入锅中煮开
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8. 油热后，爆香姜片
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9. 放入香菇，爆香
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10. 放入鸡腿，翻炒
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11. 放入栗子，少量水，盖上盖子，煮15分钟，即可
小贴士
最后煮开后，转中火煮。
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