肉片炒丝瓜
6.7万热度
751收藏
收藏
|
幸爷们最彪悍
好吃
时间: 10分钟内
食材
瘦肉
400g
丝瓜
500g
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
生粉
适量
蒜米
适量
步骤
-
1. 准备丝瓜。 -
2. 将买回来的瘦肉清洗干净之后切片。
-
3. 用生粉，胡椒粉，盐和适量的油拌均匀瘦肉。
-
4. 将丝瓜去皮滚刀切块。
-
5. 腌制好的瘦肉。
-
6. 炒锅热油放入蒜米爆香。
-
7. 放好放入腌制好的瘦肉炒至7成熟。
-
8. 然后放入丝瓜。
-
9. 大火翻炒将丝瓜炒至断生即可。
-
10. 这款“肉片炒丝瓜”味道鲜美清淡，口感鲜嫩营养好。老少咸宜。
小贴士
丝瓜无需炒太熟，断生即可，炒太软影响清甜的口感。