火腿肠冬瓜
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青山笑春风诸
有时一罐肠仔吃不完，又不能隔天吃，所以啊，用来炒菜或炒蛋，最适合不过哦。这次用来炒冬瓜，清清淡淡，很适合在“桑拿天”食用的。
时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
380g
西班牙火腿肠罐头
70g
葡萄芥花籽油
适量
调味鸡汁
适量
生粉
适量
白砂糖
适量
清水
适量
粟米粉
适量
步骤
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1. 食材：冬瓜和西班牙火腿肠罐头。 -
2. 冬瓜择洗干净，去皮，切件。
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3. 火腿肠切片。
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4. 准备芡汁（适量的调味鸡汁、粟米粉、砂糖和清水拌匀）。
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5. 热锅，倒入适量的葡萄芥花籽油。
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6. 放入火腿肠。
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7. 煎至双面微黄，铲起，待用。
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8. 原锅倒入适量的葡萄芥花籽油，放入冬瓜。
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9. 煸炒至冬瓜发软，倒入芡汁，煸炒至收汁。
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10. 熄火盛出。
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11. 将火腿肠铺放在冬瓜上，即可享用。
小贴士
火腿肠偶尔少量食用对身体没有太大伤害，关键是不要因为好吃就吃过量。