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丝瓜白果烩双菇
8.5万热度
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黯然
秋天是丰收的季节。食材真是丰富。选了几样喜欢的菜,做了这道丝瓜白果烩双菇,又鲜又滑又营养。
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
2根
杏鲍菇
1个
鸡腿菇
100g
白果
10颗
适量
适量
鸡精
适量
大蒜瓣
3瓣
步骤
  • 1. 准备好所有食材
  • 2. 杏鲍菇和鸡腿菇洗净,杏鲍菇切片,鸡腿菇切段。丝瓜去皮,切片。白果取仁。蒜瓣切片。
  • 3. 热锅放油,放入蒜瓣爆香
  • 4. 放入杏鲍菇和鸡腿菇一起翻炒,炒至菇基本熟
  • 5. 放入丝瓜,一起翻炒。
  • 6. 放入白果,调味。放一点点水
  • 7. 加盖焖一会,约2分钟
  • 8. 开锅,翻炒收水。加入鸡精
  • 9. 装盘。完成!
小贴士
白果是熟的,最后放。爽滑香嫩,营养丰富哟!
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