虾仁丝瓜肉片汤
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羽逸之光糜
好吃
时间: 10-30分钟
食材
丝瓜
200g
虾仁
80g
猪肉
50g
油
适量
盐
适量
味素
适量
步骤
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1. 食材：丝瓜、虾仁、肉。 -
2. 丝瓜洗净，去皮、瓤，切成块。
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3. 虾仁去虾线，洗净，肉切成薄片。
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4. 肉片用开水略焯一下。
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5. 葱切花。
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6. 锅里放入油烧热，放入葱花炸香。
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7. 放入丝瓜块翻炒至变色，放入适量的水烧开。
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8. 放入虾仁、焯好的肉片、盐、味素。
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9. 用大火煮片刻即可。
小贴士
肉片用开水略焯一下，做出来的汤没有浮沫。