香菜蒜苗炒辣椒
8.5万热度
715收藏
收藏
|
亦枫天屎的翅膀
去湿气的首选。湘西的人都很喜欢吃辣，这道菜是我从小吃的！
时间: 10分钟内
食材
香菜
100g
蒜苗
100g
油
适量
盐
适量
辣椒粉
适量
步骤
-
1. 准备好蒜苗和香菜。（根据自己的喜好，添加蒜苗和香菜） -
2. 蒜苗香菜切段备用
-
3. 放入适量油烧热
-
4. 把蒜苗下锅翻炒
-
5. 再把香菜下锅一起翻炒
-
6. 炒至八成熟把辣椒粉放入，一起翻炒均匀（辣椒根据自己口味添加）
-
7. 就可以出锅了。O(∩_∩)O哈哈~
小贴士
炒的时候先炒蒜苗，因为香菜很容易就熟了。
来大火勤翻炒，这样蒜苗才香。
放入辣椒粉的时候就要快速翻炒，让辣椒均匀，也能不糊！
来大火勤翻炒，这样蒜苗才香。
放入辣椒粉的时候就要快速翻炒，让辣椒均匀，也能不糊！