南北杏菜干汤
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忧郁filth
好喝
时间: 1-2小时
食材
骨头
400g
胡萝卜
1根
红枣
2颗
盐
适量
南杏
适量
菜干
适量
北杏
适量
步骤
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1. 把骨头用清水冲洗干净。 -
2. 锅里放水，烧开。
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3. 把洗干净的骨头放进锅里焯水。
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4. 把焯过水的骨头清洗干净，备用。
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5. 把南北杏清洗干净。
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6. 把红枣清洗干净。
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7. 把胡萝卜清洗干净。
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8. 胡萝卜刨去皮，切片，备用。
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9. 汤锅里放水烧开。
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10. 把全部材料放锅里炖。
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11. 先大火炖10分钟，转小火炖2小时左右，加入盐调味即可。
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12. 美味滋润的菜干汤出锅啦~~
小贴士
我的菜干是我妈妈亲自晒的，只要浸泡下清洗干净就行。如果从外面买回来的菜干就要浸泡1-2小时左右，因为怕里面有细砂石，所以还是细心清洗干净吧~这款汤很适合秋冬季节，滋阴养颜，润肺去痰，做法简单，老少咸宜，试试吧！
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