黄瓜炒猪肝
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圣诞树trench
黄瓜和它一起炒,清香柔软,一定要多做给老人和孩子吃
时间: 10分钟内
食材
猪肝
200g
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
油
适量
盐
适量
葱
适量
干辣椒
适量
酱油
适量
料酒
适量
味精
适量
步骤
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1. 猪肝切成片
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2. 将黄瓜、胡萝卜分别洗净,也均切成片
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3. 干辣椒和葱切小段
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4. 锅内加油,放入葱、辣椒炝锅,烹入料酒,放入黄瓜、胡萝卜略炒
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5. 再加盐、酱油、猪肝炒开,最后加味精即可出锅
小贴士
猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
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