五花肉炖粉条
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deflection恐惧
我家的餐桌上已经好多天没有荤菜了，说实话，真的很馋肉，所以还没下班，就匆匆的到肉档选了块不肥不瘦的五花肉，回家好好解解馋，然后再接着养生之道。
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
500g
粉条
150g
油
适量
盐
适量
葱姜蒜
适量
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量
料酒
适量
花椒粉
适量
步骤
-
1. 五花肉切成块，大小自己掌握。 -
2. 土豆粉一把。
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3. 油锅加入植物油烧热，下入三勺白糖，化开（千万不要冒烟）。
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4. 下入五花肉煸炒。
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5. 要一直煸炒，炒干五花肉中的水分，炒出油份，这时肉已经上色了，下入葱姜蒜继续翻炒。
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6. 加入温开水，调入一滴老抽，两勺生抽，适量花椒粉，盖上盖子炖开，然后下入粉条继续炖。
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7. 直至汤汁收干，调入适量盐即可。
小贴士
炒糖时一定要小火，一直搅动，不要冒烟。
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